Logo
 Izbornik
 Kuharica
Dodavanje recepta
Na ovom smo mjestu za vas sakupili korisne recepte s kojima možete spremiti mnoga fina jela. Ako znate neki recept, a nema ga u popisu, slobodno ga možete dodati.
-1 1 2 3 4 5 6 +1
• Čokohrskavci
• Čorbanac
• Egzotične naranče
• E-mail: marialopezblanco502@gmail.com
• Fritule od tikvica
• gromit
• GUŽVARA PIZZA
• Hladetina
• Hladna leš(o) kokoš
• hokinsonloan@outlook.com
• Istarski brodet
• Jaja na oko
• Juha iz Vrecice
• Juha od jaja
• Juha od somove (može i slična) glave
• Kakao na naglo
• Kiflice s orasima
• ko ko li
• KOCKE KNEZA PUCKLERA
-1 1 2 3 4 5 6 +1
Istarski brodet
Za 4 osobe:
50 dg škarpine 50 dg ugora 25 dg sipe 1 dl maslinova ulja 1 glavica luka 4 režnja češnjaka 1/2 vezice peršina 30 dg rajčice ili žlica koncentrata rajčice 2 žlice brašna 1 dl bijelog vina 2 lovorova lista grančica ružmarina 5 zrna papra sol
Ribu očistiti,narezati na veće komade, uvaljati u brašno i popržiti s obje strane na zagrijanom ulju. Izvaditi i staviti na topli tanjur. Na istom ulju popržiti isjeckani luk, češnjak i peršin. Dodati očišćene i na kolutiće narezane sipe. Pirjati povremeno dolijevajući toplu vodu. Dodati oguljene i narezane rajčice ili rastopljeni koncentrat. Posoliti, popapriti, začiniti lovorom i mažuranom. Kad je sipa mekana, vratiti ribu, preliti vinom i pirjati dok se umak ne zgusne. Skinuti s vatre i poslužiti uz palentu.