Logo
 Izbornik
 Kuharica
Dodavanje recepta
Na ovom smo mjestu za vas sakupili korisne recepte s kojima možete spremiti mnoga fina jela. Ako znate neki recept, a nema ga u popisu, slobodno ga možete dodati.



-1 1 2 3 4 5 6 7 +1
Orehnjača
Pašta-fažol
patiala legitimate
peceni slushter u krohli
Pečeni krumpir sa sirom
piškota
PIZZA
Pohane bukovače
Pokladnice (krafne)
POMMESFRITES S KAKAOM
Pomoc 1000 € do 550.000 €.
Punjena teleća prsa
Riblji paprikaš
Salata od Spageta
Samaštrani goveđi jezik
Sarma
Sendvič od krumpira
Sendwich a la pompadur
Sir na primorski način
-1 1 2 3 4 5 6 7 +1
Sarma
Za četiri osobe:
20 dg govedine 20 dg svinjetine 50 dg kiselog kupusa 10 dg suhe šunke 20 dg suhih svinjskih rebara 5 dg riže malo peršina 1 suha domaća kobasica žlica mljevene crvene paprike žlica brašna 1/2 dl ulja žlica koncentrata rajčice sol i papar
Meso samljeti, dodati sitno narezanu suhu šunku, posoliti i popapriti. Dodati sjeckani peršin, rižu poprženu na malo ulja i crvenu papriku te sve dobro izmiješati. Listove kiselog kupusa oprati i nadjenuti mjesnom smjesom te saviti i dobro učvrstiti krajeve. Dno posude obložiti preostalim listovima kupusa i na njih posložiti sarme. Između sarmi posložiti komadiće svinjskih rebara i kolutiće suhe kobasice. Odozgo posložiti listove kupusa te sve preliti vodom i kuhati oko sat vremena na laganoj vatri. Na ulju popržiti žlicu brašna, dodati razrijeđeni koncentrat rajčice, prokuhati i preliti preko sarma. Posudu staviti u zagrijanu pećnicu i peći još sat do dva na temperaturi od 160 °C.