Logo
 Izbornik
 Kuharica
Dodavanje recepta
Na ovom smo mjestu za vas sakupili korisne recepte s kojima možete spremiti mnoga fina jela. Ako znate neki recept, a nema ga u popisu, slobodno ga možete dodati.
-5 -1 1 2 3 4 5 6 7 +1
• Slatko tjesto
• slavonska baklava
• Slavonska riblja čorba
• slavonska riblja juha
• Slavonski čobanac
• Smoki
• Sosin kotlet
• Srpski pasulj
• super sendvič
• šipak
• Škampe na baškólj
• Štrukli od sira
• tajna
• Tartar jaje (za deset osoba)
• Tikvice na padelu
• Tikvice za prste polizati !
• TIRAMISU
• tjestenina s umakom od sira
• Torta od palačinki
-5 -1 1 2 3 4 5 6 7 +1
Sarma
Za četiri osobe:
20 dg govedine 20 dg svinjetine 50 dg kiselog kupusa 10 dg suhe šunke 20 dg suhih svinjskih rebara 5 dg riže malo peršina 1 suha domaća kobasica žlica mljevene crvene paprike žlica brašna 1/2 dl ulja žlica koncentrata rajčice sol i papar
Meso samljeti, dodati sitno narezanu suhu šunku, posoliti i popapriti. Dodati sjeckani peršin, rižu poprženu na malo ulja i crvenu papriku te sve dobro izmiješati. Listove kiselog kupusa oprati i nadjenuti mjesnom smjesom te saviti i dobro učvrstiti krajeve. Dno posude obložiti preostalim listovima kupusa i na njih posložiti sarme. Između sarmi posložiti komadiće svinjskih rebara i kolutiće suhe kobasice. Odozgo posložiti listove kupusa te sve preliti vodom i kuhati oko sat vremena na laganoj vatri. Na ulju popržiti žlicu brašna, dodati razrijeđeni koncentrat rajčice, prokuhati i preliti preko sarma. Posudu staviti u zagrijanu pećnicu i peći još sat do dva na temperaturi od 160 °C.