| Vinski gulaš |
500 g govedine
4 glavice luka
60 g rajčice iz konzerve
2 dl vina
300 g krumpira
8 žlica ulja
crvena paprika
lovor
sol
kumin |
Meso izrezati na sitne kocke podjednake veličine i pirjati kratko na ulju. Nakon kratkog prženja dodati sitno sjeckani luk i lovorov list, pa polako nastaviti pirjati uz dolijevanje vode. Pred kraj pirjanja dodati začine, vino i na kocke izrezani krumpir. Kad je jelo gotovo, poslužiti. |
Izbornik
Kuharica
