Logo
 Izbornik
 Kuharica
Dodavanje recepta
Na ovom smo mjestu za vas sakupili korisne recepte s kojima možete spremiti mnoga fina jela. Ako znate neki recept, a nema ga u popisu, slobodno ga možete dodati.
-5 -1 2 3 4 5 6 7
• Trešnje (mada one nisu bitne) u alkoholu
• umak od jaja
• URNEBES PROJA
• velike bananice
• vidonjska panceta
• Vinski gulaš
• Vrabac a la Bordo!
• Zagorska juha
• Zagorski smuđ
-5 -1 2 3 4 5 6 7
Orehnjača
Tijesto:
50 dg brašna 3,5 dg kvasa 1,5 dl mlijeka 6 dg šećera 1 jaje 1/2 limuna 10 dg maslaca 2 žumanjka Nadjev:
50 dg oraha 20 dg šećera 2 dl mlijeka 1/2 limuna 10 dg grožđica 1/2 dl ruma
Kvas rastopiti s malo brašna u 1 dl mlakog mlijeka. Ostaviti da se digne. Prosijati brašno, dodati kvas, doliti preostalo mlako mlijeko, šećer, malo soli, jaja, rastopljeni maslac i nastruganu limunovu koricu.Tijesto tući drvenom žlicom sve dok se ne počne odvajati od žlice.U međuvremenu pripremiti nadjev. Samljevene orahe i šećer preliti vrućim mlijekom, dodati nastruganu koricu limuna i rum. Tijesto razvaljati, nadjenuti, posuti grožđicama, saviti i ostaviti u tepsiji još 30 minuta da se diže na toplom. Orehnjaču premazati žumanjcem i peći 45 minuta u pećnici.