Na ovom smo mjestu za vas sakupili korisne
recepte s kojima možete spremiti mnoga fina jela. Ako znate
neki recept, a nema ga u popisu, slobodno ga možete dodati.
BISKVIT: 3 jaja 3 žlice šećera 3 žlice brašna VOĆNI DIO: bilo koje voće iz kompota,zamrzivača ili svježe (breskve,jagode,ananas,višnje….) 1 puding od vanilije 4 dl vode ili soka iz konzerve
KREMA: 50 dag svježeg sira 2 kisela vrhnja 10-15 dag šećera limunova ili narančina korica vanilin šećer 2 vrečice šlaga 3 vrečice želatine 1-2 vrečice preljeva za torte
Istući bjelanjke u snijeg dodavajući šećer,zatim jedno po jedno žumance i brašno.Ispeći u okruglom kalupu za torte oko 10 minuta na 200’C. Ako želite umijesto torte praviti kolač u tepsiji onda napravite biskvit od 5 jaja,5 žl.šećera i 5 žl. brašna.
Kuhati narezano voće sa sokom(ili vodom sa malo šećera). Kad provrije dodati puding razrijeđen sa malo soka.Skuhano odmah preliti preko biskvita u kalupu.Poravnati i ohladiti.
Sir pomiješati sa vrhnjem,dodati šećer,vanilin šećer i limunovu koricu. Izraditi šlag i umiješati u sir. Nakvasiti želatinu u malo vode i kad nabubri otopiti na laganoj vatri(ne smije provrijati).Brzo miksajuči umiješati u smjesu sira i šlaga. Kremu premazati preko voćnog dijela i ostaviti u hladnjak. Od preostalog soka skuhati po uputi na vrečići preljev za torte i preliti preko torte,te malo posuti kokosom. Količinu voća odredite sami,jer za kolač u tepsiji treba malo više voća i 2 pudinga od vanilije.
Izbornik
Kuharica
