| NERETVANSKI BRUDET |
LUK , ULJE , PAPRIKAŠ , CHILI , VINSKI OCAT , VODA (PO IZBORU RIBE, ŽABE,JEGULJE) |
ISJECKATI LUK, ULITI ULJE U POSUDU POMJEŠATISA LUKOM I DRŽATI NA LAGANOJ VATRI 10MIN. ZATIM U TU POSUDU DODATI KONZERVIRANU RAJČICU MJEŠAVINU VODE I VINSKOG OCTA (OMJER 1:1) TE CHILI,PAPRIKAS I RIBU ILI NESTO DRUGO(ŽABE,JEGULJE) TO PUSTITI 25 DO 30MIN I POVREMENO PROTRESTI.UZ TO KADA SE DODAVA RIBA MOŽE SE DODATI RIŽA ILI TJESTENINA. ALI U PRAVI NERETVANSKI BRUDET NE STAVLJA SE CHILI NEGO PRAVA LJUTA DOMACA PAPRIKA. NAPOMENA UZ TO ZA STARIJE NAJBILJE IDE VINO A MLAĐE UGODNO HLADNA VODA. DOOOBAR TEK |
Izbornik
Kuharica
