Na ovom smo mjestu za vas sakupili korisne
recepte s kojima možete spremiti mnoga fina jela. Ako znate
neki recept, a nema ga u popisu, slobodno ga možete dodati.
BISKVIT: 5 jaja 20 dag šećera 10 dag margarina 1 kiselo vrhnje 10 žlica brašna prašak za pecivo staklenka višanja KREMA: 75 dag svježeg sira 5 žlica šećera 2 vanilin šećera 6 listića želatine (3 vrečice) ½ l slatkog vrhnja PRELJEV: 4 dl soka od višanja 3-4 žlice šećera 2 vrečice crvenog preljeva za torte
Izmiješati žumanjke sa šećerom,dodati margarin,kiselo vrhnje, i brašno pomiješano s praškom za pecivo.Na kraju lagano umiješati snijeg od bjelanjaka.Zapeći nekoliko minuta,pa pobacati ocijeđene višnje i ispeći do kraja na 200’C.Ohladiti u tepsiji.
Pomiješati sir,šećer i vanilin šećer.Želatinu namočiti nekoliko minuta u hladnoj vodi da nabubri.Zatim je ocijediti i otopiti na niskoj temperaturi (ne smije provriti) i miješajući dodati u sir.Napraviti šlag od vrhnja i umiješati lagano u kremu.Namazati na biskvit i poravnati.
U soku od višanja sa šećerom skuhati razmučeni preljev.Odmah ga pažljivo preliti preko sira.Dobro ohladiti.
Izbornik
Kuharica
