Na ovom smo mjestu za vas sakupili korisne
recepte s kojima možete spremiti mnoga fina jela. Ako znate
neki recept, a nema ga u popisu, slobodno ga možete dodati.
Za 4 osobe: 4 svinjske nožice pomalo dlakave 4 svinjske kožice i na njima pokoja dlaka treba biti komad svinjske glave obavezno sa okom i uhom 5 žlica octa 3 grančice peršina 1 korijen celera 1 mrkva 1 glavica luka 3 režnja češnjaka 3 lista lovora 10 zrna papra 2 jaja 1 kriška limuna Crvena slatka i ljuta mljevena paprika
Ovo je najmračnija klopa na svijetu!!!! A sprema se ovako: Zakuhati vodu s octom. Kada prokuha (dotična voda s octom), dodati svinjske nožice od što deblje svinje, kožice i komad glave. Octena voda (to je ona kuhana s octom) treba biti oko 5 cm iznad mesa. Kuhati jedan sat, dodati peršin, narezani celer i mrkvu, luk u ljusci, češnjak, papar u zrnu, lovor i krišku limuna. Sve zajedno kuhati oko jedan sat dok meso ne omekša. Kada je skuhano, skinuti s vatre, uliti tri žlice hladne vode i pustiti da se juha razbistri. Izvaditi meso, narezati ga na komadiće i položiti ga u porculansku zdjelu. S juhe ukloniti masnoću (ak volite ono fest masno onda nemojte), zatim je procijediti kroz krpu i preliti preko mesa. Rashladiti u hladnjaku. Između mesa se može staviti kriške kuhanih jaja i komadiće povrća (to je da i curke mogu nešto pojesti jer niste ludi da im date kožicu ili nedaj bože nogicu a o uhu da i ne pričam). Na kraju kad se ohladi i stane posipajte slatkom crvenom paprikom i sa malo ljute i uživajte u ovoj jedinstvenoj deliciji.
Za 4 osobe: 4 svinjske nožice pomalo dlakave 4 svinjske kožice i na njima pokoja dlaka treba biti komad svinjske glave obavezno sa okom i uhom 5 žlica octa 3 grančice peršina 1 korijen celera 1 mrkva 1 glavica luka 3 režnja češnjaka 3 lista lovora 10 zrna papra 2 jaja 1 kriška limuna Crvena slatka i ljuta mljevena paprika
Ovo je najmračnija klopa na svijetu!!!! A sprema se ovako: Zakuhati vodu s octom. Kada prokuha (dotična voda s octom), dodati svinjske nožice od što deblje svinje, kožice i komad glave. Octena voda (to je ona kuhana s octom) treba biti oko 5 cm iznad mesa. Kuhati jedan sat, dodati peršin, narezani celer i mrkvu, luk u ljusci, češnjak, papar u zrnu, lovor i krišku limuna. Sve zajedno kuhati oko jedan sat dok meso ne omekša. Kada je skuhano, skinuti s vatre, uliti tri žlice hladne vode i pustiti da se juha razbistri. Izvaditi meso, narezati ga na komadiće i položiti ga u porculansku zdjelu. S juhe ukloniti masnoću (ak volite ono fest masno onda nemojte), zatim je procijediti kroz krpu i preliti preko mesa. Rashladiti u hladnjaku. Između mesa se može staviti kriške kuhanih jaja i komadiće povrća (to je da i curke mogu nešto pojesti jer niste ludi da im date kožicu ili nedaj bože nogicu a o uhu da i ne pričam). Na kraju kad se ohladi i stane posipajte slatkom crvenom paprikom i sa malo ljute i uživajte u ovoj jedinstvenoj deliciji.
Izbornik
Kuharica
