Na ovom smo mjestu za vas sakupili korisne
recepte s kojima možete spremiti mnoga fina jela. Ako znate
neki recept, a nema ga u popisu, slobodno ga možete dodati.
BISKVIT: Bjelanjke istući u čvrst snijeg, dodati šećer, te jedan po jedan žutanjak. Na kraju umješati brašno. Smjesu staviti peći. Pečeni biskvit ohladiti i prerezati na pola.
KREMA: Žutanjke i šećer izmiješati te tući na pari dok se smjesa ne zgusne. Ohladiti. U hladnu smjesu dodati sir Mascarpone i tučeno slatko vrhnje.
Skuhati oko 2 dl crne kave (zaslađene) i u nju dodati rum (0,02-0,03). Prvu polovicu biskvita poprskati s kavom, a na nju staviti pola kreme. Drugu polovicu biskvita izrezati na kocke, svaku kocku umočiti u kavu (samo s jedne strane) i složiti na kremu (namočena strana okrenuta na kremu), a preko toga staviti drugu polovicu kreme. Odozgo obilno posuti ribanom čokoladom.
Izbornik
Kuharica
