| Riblji paprikaš |
3 kg šarana
0,7 kg soma
0,3 kg štuke
1 kg luka
0,1 l bijela vina
6 l vode
1 dl rajčice
2 velike žlice tradicionalnog dodatka "Gudlin fami1y"
soli po želji |
Sastojke (3 kg šarana, 0,7 kg soma, 0,3 kg štuke, 1 kg luka, 0,1 l bijela vina, 6 l vode) staviti u kotlić i čekati da prokuhaju. Kad počne kuhati staviti tri velike žlice slatke mljevene paprike, jednu veliku žlicu ljute mljevene paprike, 1 dl rajčice i 2 velike žlice tradicionalnog dodatka "Gudlin fami1y" koji daje poseban šmek našem fiš-paprikašu, soli po želji.
Sve to kuhati još 30 minuta i služiti uz domaće rezance. |
Izbornik
Kuharica
