|
|
Da li ste kušali?
za one koji jesu i one koji će to tek učiniti
28.02.2006.
Puževi na žaru... Kućice puževa treba izbušiti na nekoliko mjesta i staviti ih na žaru. Kroz rupice će izlaziti tekućina i sluz. Kada su dobro pečeni sa svih strana, puževe izvadite iz kučice i odvojite mišično stopalo, posolite ga i jedite. Varivo od divljeg povrča: Lišće biljaka potopite u vrelu vodu i kuhajte do 15 minuta. Ako je biljka gorka, odbacite vodu i ponovite kuhanje još jednom. Nakon toga procijedite i lišće sitno isjeckajte. U pogodnoj posudi zagrijte ulje ili drugu masnoću, dodajte brašno i pržite ga dok ne porumeni. Tada dodajte pripremljeno povrće i pržite ga oko 10 minuta, nalijte dovoljnu količinu vode(za varivo), posolite i kuhajte još oko 15 minuta. U slast!
Objavio: ivo
|
|
|